Spargelrisotto

So viel zu meinem Vorsatz regelmäßig zu schreiben. Mittlerweile ist schon ein halbes Jahr nach diesem Post vergangen. Die Motivation war einfach nicht zum Greifen, doch nun scheint sie schleichend wieder zu kommen. Der Grund dafür ist, dass meine Begeisterung zum Kochen gestiegen ist und auch mein Fotografie-Level. Das Grundrezept für das Spargelrisotto habe ich […]

Nudeln mit grünem Spargel

  Nachdem ich mich die letzten Wochen überhaupt nicht zum Schreiben motivieren konnte, hat mich heute doch tatsächlich diese gepackt als ich mir heute im Supermarkt Spargel gekauft hatte. Die Spargelsaison ist so wie ich denke schon wieder fast vorbei. Guten Spargel zu bekommen soll immer schwieriger werden, er ist entweder zu holzig oder schmeckt […]