Spargelrisotto

So viel zu meinem Vorsatz regelmäßig zu schreiben. Mittlerweile ist schon ein halbes Jahr nach diesem Post vergangen. Die Motivation war einfach nicht zum Greifen, doch nun scheint sie schleichend wieder zu kommen. Der Grund dafür ist, dass meine Begeisterung zum Kochen gestiegen ist und auch mein Fotografie-Level. Das Grundrezept für das Spargelrisotto habe ich […]

Hello 2016

Ein weiteres Jahr ist nun vorbei. Mir scheint als würden die Tage, Wochen und Monate immer schneller an mir vorbeiziehen. Hallo 2016, ich bin gespannt, was du für mich bereithältst. Viele fassen jedes Jahr diverse Vorsätze, die sie meistens nicht einhalten können, weil sie viel zu hoch angesetzt sind. Wieso nimmt man sich nicht kleine […]

Holis-Rezeptbox // Beta-Test

Diese Wochen durften einige an dem Beta-Test der Holis – Rezeptbox teilnehmen. Meine Wenigkeit hat den gewöhnlichen Bestellvorgang über die Onlineplattform getätigt. Die Benutzerfreundlichkeit von Onlineshops und deren Abwicklung sind für mich sehr wichtig. Dazu später noch Näheres. Die erste Rezeptbox beinhaltete Zutaten für ein Kürbis-Risotto mit Emmer Reis. Diese Sorte von Reis hatte ich bisher noch […]